Агрофирма «Пахма» завершает строительство молочно-товарной фермы на две тысячи дойных коров в селе Богослов Ивняковского сельского поселения. На минувшей неделе на объекте побывал глава Ярославского района Николай Золотников.
Крупный инвестпроект
Строительство фермы в Богослове – крупный инвестиционный проект, в который вложено более миллиарда рублей. Из них большая часть – заемные средства, предоставленные Россельхозбанком на условиях льготного кредитования. После ввода объекта в эксплуатацию предприятие сможет претендовать на возмещение части затрат в рамках государственной поддержки.
Предпроектные работы начались в конце 2019 года, а строительные – в июле 2020-го. – На сегодняшний день основные корпуса готовы. Летом Россельхознадзор разрешил завезти скот, и мы привезли 816 голов голштинской породы из Дании с годовой продуктивностью матерей свыше девяти тысяч килограммов молока. Одна голова обошлась нам порядка 250 тысяч рублей, – рассказал генеральный директор ЗАО «Агрофирма «Пахма» Сергей Иванов. – Самый важный с зоотехнической точки зрения двор для сухостоя и родильного отделения еще не введен. Как сделаем его, выйдем на проектную мощность. Трудностей много. Но убежден, что мы из любого положения найдем выход.
Кроме того, в готовые дворы перевели животных со старой фермы. Всего сейчас на новом комплексе 1 200 дойных коров. Они размещены на двух дворах, каждый из которых рассчитан на 640 голов. В свою очередь каждый двор разделен на четыре секции.
Сергей Дмитриевич провел экскурсию по ферме. На одном из дворов для дойного стада он пояснил: – Этот двор полупустой, так как сейчас делаем насечки на полу, чтобы животные не скользили. Строители нас подвели. Я подумал: «Неужели наши люди не справятся?» На кирпичном заводе изготовили фрезу и сейчас с ее помощью нарезаем насечки.
Дойка по кругу
Между дворами расположен молочно-доильный блок.
На преддоильную площадку могут одновременно зайти до 200 голов. Когда дойка заканчивается, включается система навозоудаления «флеш-флюм»: поднимаются форсунки, и отходы смываются напором воды.
Доильный зал построен по типу «Карусели», которая движется вокруг своей оси. Одновременно доятся 60 голов. Дойка пока ведется два раза в сутки.
Принцип работы «Карусели» таков: корова заходит в бокс, оператор присоединяет к вымени доильный аппарат, и пока животное движется по кругу, идет дойка. Как только молоко заканчивается, аппарат автоматически отсоединяется. Когда круг завершается, корова выходит.
– Коровы не сразу шли на «Карусель». Для приманки мы выкладываем в кормушки комбикорм. Постепенно животные привыкли. И если дойка задерживается, они уже беспокоятся, – поясняет Сергей Иванов.
– А если корова не успевает отдоиться за круг на «Карусели»?
– В этом случае она идет на второй круг, но наши коровы пока справляются. Средняя скорость молокоотдачи составляет 10–15 минут. Сейчас «Карусель» движется на медленном ходу. Потом коров можно будет рассортировать по скорости молокоотдачи, разделить на группы и увеличить скорость движения «Карусели».
Нужно отметить, что молоко автоматически разделяется по фракциям. То есть молоко от болеющих животных, непригодное для человека, уходит в отдельную емкость, пастеризуется и идет на выпойку телятам. У каждый коровы – свой чип, и все данные выводятся на компьютер: сколько килограммов она надоила, какова скорость молокоотдачи и т.д.
«Карусель» – ноу-хау не только для Ярославского района, но и для области. Такая дойка есть, пожалуй, только в ООО «Красный маяк» Ростовского района.
На финишной прямой
Работы на ферме не останавливаются. Осталось смонтировать две силосные ямы на шесть тысяч тонн каждая, площадку для сепарированного навоза и завершить пусконаладочные работы. Большинство из них ведется силами агрофирмы «Пахма».
В итоге дойное стадо в хозяйстве превысит две тысячи голов, общее поголовье крупного рогатого скота будет свыше пяти тысяч голов, производство молока увеличится в два раза и составит около 20 тысяч тонн в год. При этом рабочие места в «Пахме» не собираются увеличивать, то есть намерены идти интенсивным путем, наращивая производительность труда, выработку на одного работника. Сейчас она составляет 1,6 миллиона рублей в год, а должна быть, по убеждению генерального директора, в пределах четырех миллионов.
Впечатлениями от увиденного поделился глава ЯМР Николай Золотников:
– В наши дни инвестпроекты не просто реализовывать, для этого нужно кропотливое взаимодействие с банками, проектировщиками, подрядчиками. В «Пахме» строители затянули со сроками, но, несмотря на все сложности, надеемся, что в ближайшее время работы завершатся. Сейчас объект на финишной прямой и уже живет своей жизнью. Основное оборудование смонтировано, заканчиваются пусконаладочные работы, и после этого можно будет войти в нормальный производственный цикл.
Сегодня мы посмотрели скот, доильный зал, агрегаты, которые уже работают. Конечно, объект масштабный, и это большое подспорье для молочного животноводства. Уже сейчас в «Пахме» возросло валовое производство молока. Это первая ферма такого уровня в районе и хороший пример для других хозяйств.
Желаю успехов Сергею Дмитриевичу Иванову и его коллективу, всем подрядчикам и поставщикам достойно завершить этот объект!
Доильный зал «Карусель» представляет собой подвижную платформу в виде диска, на которой установлены боксы для доения. Доильный зал этого типа отличается фактически до нуля уменьшенным фронтом доения, коровы сами подъезжают к оператору, который подключает доильное оборудование, на передвижной платформе. Доильный зал «Карусель» существенно упрощает работу с большими группами животных, облегчает работу оператора доения, уменьшает затраты как времени, так и средств на сервисное обслуживание стада. Наибольшая эффективность доения по карусельному типу достигается путем группирования стада по скорости молокоотдачи и строению вымени.
Глава ЯМР Н.В. Золотников, начальник управления развития АПК Н.В. Иванов, гендиректор ЗАО «Агрофирма «Пахма» С.Д. Иванов