На цветочной ферме возле села Медягино Кузнечихинского сельского поселения выращивают замечательную продукцию. Бизнес—идея принадлежит предпринимателю Ксении Кубряковой. Генеральный директор фирмы «Спецстроймонтаж» Александр Шибаков стал инвестором проекта.
Девушка выбрала это направление не случайно. С цветами она знакома не понаслышке. После того как несколько лет отработала в рекламной службе одной из телекомпаний, она поменяла профессию. Устроилась в цветочный магазин, окончила курсы флористики, научилась создавать красивые букеты. Поняв, как правильно срезать, хранить, упаковывать нежный продукт, принять и обработать заказ, доставить букет клиенту, открыла интернет—магазин, постепенно создала базу клиентов.
В декретном отпуске времени было достаточно, чтобы совмещать полюбившуюся работу с воспитанием маленького сына.
Цветы Ксения выращивала на грядках, в частном доме. Акцент сделала на сезонных растениях: пионах, ромашках, гладиолусах, пользовавшихся спросом. Если их вовремя срезать, они остаются свежими от 7 до 14 дней. Люди охотно покупали товар. Основными конкурентами были бабушки на рынке, улыбается Ксения. Интернет—магазин успешно действовал почти пять лет. Параллельно Ксения занималась украшением ярославских храмов цветами, так как она — человек верующий.
Цветы — очень востребованный товар, они нужны для самых разных случаев жизни, как радостных, так и трагических. Поэтому в прошлом году Ксения прошла курс траурной флористики, научилась создавать траурные композиции в европейском стиле.
Постепенно цветовод расширяла свой бизнес. Предложила выращивать продукцию для цветочных магазинов Ярославля Александру Шибакову, тот идею поддержал. Партнеры сформировали бизнес-план, тщательно просчитав затраты на строительство. Решили построить круглогодичную теплицу для экзотических цветов, а в открытом грунте продолжают выращивать сезонные растения. Участок земли в селе Медягино идеально подошел для воплощения планов — расположен недалеко от Ярославля, с хорошей почвой и удобными подъездными путями. Это место знакомо Ксении — неподалеку, в селе Гавшинка, расположен храм, который она посещает.
Специалисты сельхозпредприятия ООО «Агромир» помогли привести два гектара в порядок: предоставили технику для обработки целины и устройства грядок. В рамках федерального проекта комплексной поддержки и сопровождения начинающих фермеров Ксения прошла бесплатное онлайн-обучение в университете «Синергия» по направлению «Растениеводство» и получила статус самозанятой. Инициаторы заказали инженерное оборудование, установили теплицу общей площадью 300 кв. м, построили административный и бытовой блоки. Рядом с теплицей возвели твердотопливную котельную. Установили холодильную камеру на 60 кв. м.
Сегодня Ксения и Александр выращивают тюльпаны по современной технологии, называемой гидропоника. Это значительно упрощает процесс и сокращает расходы. Такая система позволяет насыщать растения всеми необходимыми питательными веществами на каждом из этапов развития.
Теплица оборудована по последнему слову техники. В ней автоматически поддерживают микроклимат, влажность, температуру, режим освещения. Приточно-вытяжную вентиляцию медягинским растениеводам разработали в Новосибирске. Даже находясь в городе, они дистанционным способом могут проверить температуру в теплице. Три наемных работника из Медягино занимаются посадкой и выращиванием цветов, на предприятии работают два курьера.
Пока шло строительство, заказали в Голландии луковицы тюльпанов. К 8 Марта вырастили 45 тысяч этих цветов, а также две тысячи ирисов, в апреле уже срезали экзотический цветок маттиолу — 2 000 штук. Сейчас здесь растут 15 000 голландской эустомы. В открытом грунте посажены ромашка, пионы, астильба, гладиолусы. К дачному сезону на ферме вырастили рассаду огурцов, томатов и капусты.
Основные трудности, с которыми столкнулись Ксения и Александр, — это отсутствие специалистов по выращиванию экзотических цветов, поэтому полностью всем процессом занимается сама Ксения. По вопросам ухода за растениями, подбора почвы и т.д. она обращалась к опытным цветоводам из Краснодарского края. Чтобы вырастить хорошие тюльпаны, девушка прошла специальный онлайн-курс.
— Луковицы тюльпанов, оставшиеся после выгонки, высадим в открытый грунт для доращивания, позднее из них также вырастим цветы, — говорит Ксения Кубрякова. — Нидерландскую эустому размножаем черенкованием.
Сейчас на ферме решают вопрос с посадочным материалом, поставки которого из Европы прекратились вследствие санкций. В планах у Ксении и Александра приобретение дополнительных земельных участков для выращивания сезонных цветов в открытом грунте, строительство двух теплиц площадью 900 кв. м. На замену тюльпанам и ирисам они планируют выращивание российских лилий и производство популярных у ярославцев пионов, ромашек, гладиолусов, георгинов и садовых роз.
Цветочная ферма работает как с оптовыми покупателями, так и в розницу. Основные заказы на цветочную продукцию предприниматели реализуют через интернет-магазин Ксении и планируют расширять бизнес — оборудовать в теплице многоярусное выращивание или использовать открытый грунт, а рабочих приглашать из близлежащих населенных пунктов. Предприниматели подали документы в областной департамент агропромышленного комплекса на грант по категории «Растениеводство», планируют зарегистрировать фермерское хозяйство, чтобы выращивать клубнику и малину.
Удачи им во всех начинаниях!